Orez indian cu lamaie

Retete de Slabit
Retete Culinare

  OREZ INDIAN CU LAMAIE
INGREDIENTE SI MOD DE PREPARARE:
Ingrediente: 2 pahare orez alb Basmati cu bobul lung, 3 linguri ulei, 1 lingurita de seminte de mustar, 6 seminte de cardamom, 1/2 lingurita sofran, 2 ardei iuti curatati de seminte si taiati marunt, 1 lingura de ghimbir proaspat ras pe razatoarea mica, 1 lingurita de curry macinat, 1 catel de usturoi, 3 linguri de suc de lamaie, 1 lingurita de sare, 1/2 cana seminte de cashew pentru decor, 3 pahare de apa. Mod de preparare: Intr-un mixer se maruntesc ghimbirul, usturoiul si semintele de cardamom. Orezul Basmati se opareste si apoi se spala bine. Intr-o tigaie wok se incinge uleiul, se adauga ardeiul iute si condimentele si se prajesc la foc mediu 2 minute. Se adauga sucul de lamaie si se mai lasa 1 minut. Se adauga orezul si se lasa sa se patrunda de arome 3 minute. Se transfera intr-o cratita antiaderenta, se adauga apa si sarea; cand incepe sa fiarba se acopera si se lasa la foc mic 20 de minute. Se pune pe un platou , se presara cu cashew si se serveste cald cu pui Tandoori.
Cauta in retete:   orez alb Basmati , cardamom , sofran , ghimbir

Complexitate: redusa
Timp de preparare: 45 minute

  Comenteaza informatia
Nume: *
E-mail: *
Titlu: *
Comenteaza: *
Scrie codul: *
  Voteaza si trimite comentariul: *
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10





Orez indian cu lamaie

copyright-footer

2009 - 2017 ReteteInternationale.ro